27 September 2017

Ugens Sparetip: Høst i haver og budskadser

Der er en masse frugt og bær der bliver modent lige nu, og meget af det bliver slet ikke brugt. Tag på tur og saml lækre sager, og få en hyggelig udflugt samtidig.

Spørg dig omkring. Måske kender du nogen, der har et æbletræ i haven, og flere æbler end de kan bruge selv.

Der gror enorme mængder af hyldebærtræer i Danmark, mange af dem vildt i grøfter, hække og budskadser. Hold øje og saml en spand hyldebær. Du kan lave den lækreste saft, eller hvad med hyldebæris?

Brombær, både i naturen og i folks haver, strutter af saft og kraft lige nu.
Du kan f.eks. lave min yndlingskageopskrift med dem: Æble-brombær-smuldrekage (eller crumble som mange kalder det nu).

No comments: